1} FRAISES MELBA - Laurent Mariotte. 2 pers. P: 15 min C:X N: F C: - Ingrédients et matériels: # Morceaux de fraise: #ing: fraises (300 g) #mat: couteau d'office (1), passoire (1), planche (1), saladier (1) # Crème épaisse sucré ou chantilly: #ing: crème...

1} Fraises melba (LM) 2} Verrine de Savoie (LM) 3} Verrine de chocolat blanc, melon et citron vert (PEP)